otlu gözleme (hazır yufka ile)

Malzemeler:

4 adet hazır yufka

Tereyağı

Zeytinyağı-tereyağı karışımı

200 gr. lor peyniri veya böreklik peynir.

Pırasa sapının yeşil kısmı (ince doğranmış)

1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)

1 çorba kaşığı dereotu (kıyılmış)

Ispanak (kıyılmış)
Pazı yaprağı (kıyılmış)
Pancar yaprağı (kıyılmış)

1 yumurtanın akı

Tarif için Tıklayın..

Kaynak (http://www.pembekekik.blogspot.com/2011/08/otlu-gozleme-hazr-yufka-ile.html)